Гарэлка <<Лучжоу Лаацзяа>> - прадстаўнік шэрагу напояў з густым водарам. Вытворчасць яе – асаблівая старонка ў гісторыі існавання гарэлкі ў Кітаі. У працэсе вытворчасці ў нашыя дні няспынна практыкуецца ўвядзенне інавацыйных тэхналогій з мэтай вызначэння лепшых з іх. Вытворчасць гарэлкі «Лучжоу Лаацзяаа» існуе тысячы гадоў, паспяхова захоўвае традыцыі кітайскай гісторыі і культуры.