Цыба (рысавыя праснакі).

Спосаб прыгатавання: зварыць клейкі рыс на пары і моцна яго расцерці да атрымання аднароднай масы. Потым сфармаваць круглыя аладкі і гатаваць у параварцы на моцным агні. Для начынкі выкарыстоўваецца гарохавае пюрэ або пюрэ з лотасу з дадаткам цукру, асмантусу духмянага і кунжуту. Гатовыя праснакі – тонкія, пругкія і беласнежныя. - 0 -