У меню рэстарана Хэтан'юесэ ёсць і грыбны супчык. Яго падаюць у чайніку і п'ць, нібыта чай.

У рэстарана Хэтан'юесэ ёсць сонечная галерэя. Наведвальнікі любяць тут сядзець. Побач з галерэяй шмат сафоры. Увесну, калі вы сядзіце тут, вы можаце любавацца яе кветкамі. А летнім вечарам, седзячы за сталом, над галавой вісіць Месяц і зоркі. У рэстаране ёсць яшчэ невялікая старадаўняя бібліятэка. У ёй захоўваюцца пераважна будысцкія працы. Наведвальнікі могуць карыстацца гэтай бібліятэкай.

Вегетарыянства існуе ў Кітаі вельмі даўно. Старажытныя кітайцы верылі, што вегетарыянская дыета падаўжае жыццё. З цягам часу вегетарыянская кулінарыя дасягнула высокага ўзроўню. Калі вы збіраецеся прыехаць у Кітай, у Пекін, то можаце наведаць тутэйшыя вегетарыянскія рэстараны і пакаштаваць незвычайныя стравы, прыгатаваныя на кітайскі манер.